解读中国的团圆文化

解读中国的团圆文化 “中秋团圆”是中华民族血液中流淌的文化音符

　　中秋节是浓缩了几千年儒家文化现代非物资遗产的活化石，它以独特的血亲团圆为基础，将民族团结和国家一统融合于儒家“团圆文化”之中，造就了东方式的、强大的“思亲”、“思乡”文化流。

　　在民间营造“中秋望月，阖家团圆”血缘的祥和文化。在中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆的、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。

祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。要恢复已中断百年的千年文脉，当务之急是营造家庭团圆的法定的节日环境；在民间营造“中秋望月，阖家团圆”血缘的祥和文化；通过现代科技的力量和市场运作的手段，创造出满足人们血亲相思的产品和象征团圆的特色服务，孕育出强大的团圆经济载体，唤醒民众对血缘相亲的自觉意识。

　　中秋节一定要吃月饼

　　古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，当中的“小饼”也即是月饼。而“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物，后来才演变成圆形，寓意团圆美好。

　　相传元朝的时候，汉人在元人的统治下苦不堪言，朱元璋揭竿反元，但元军控制严密，义军无法传递消息，为此刘伯温献计，在中秋节互赠糕饼，并在里面夹纸条，上面写着“八月十五杀鞑子”，作为起义的讯号。

　　明代田汝成《西湖游览记》提及：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相馈，取团圆之意。”，可见月饼于当时流行于民间。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍。清杨光辅即写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” 还有另外一个传说，在清代你如果要反清的话，不宜太招摇。因此有人在台湾反清时，用一张纸包在类似今日的月饼里，告诉对方准备反清复明。因此也有一说，中秋节的起源自台湾明朝时。

　　团圆的典故：五男二女七子团圆

　　五男二女：有子五人，有女二人。后用以表示子孙繁衍，有福气。宋时常绘印五男二女图于纸笺或礼品上以示祝福。

　　七子团圆：为旧时的生育习惯如故有“五子登科”、“七子团圆”、“十子全福”等。

　　五男二女七子团圆，是历代小说戏剧里大富之人的标志。最著名的是唐朝大将郭子仪，一生有七子八婿，富贵寿考冠绝古今，由此而上了《无双谱》，以此为题材的《满床饬》成了明清两代官场到民间的重头戏。《红楼梦》里贾府唱酬神戏，贾老太太因拈着了这出戏而喜出望外，就是典型的例子。

　　除夕的团圆饭

　　除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯 回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。

　　家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

　　年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“年大发财，元宝滚进来”之意。

　　历代诗人表达离愁渴望团圆的诗词

　　《中秋月》 苏轼

　　暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

　　此生此夜不长好，明月明年何处看。

　　《元日》 王安石

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；

　　千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

　　《夜思》 李白

　　床前明月光，疑是地上霜。

　　举头望明月，低头思故乡。